Barley Flour | যবের দানা
Barley Flour | যবের দানা
Barley Flour | যবের দানা
Barley flour is a food item for humans and animals. Cake and bread are prepared from it. malted is very popular. It has high fiber content organic food. Roasted Barley Flour
Benefits
Barley has many benefits. But gluten-free Barley has a demand in the bazaar.- নিয়মিত খেলে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ও মেদ- ভুঁড়ি কমায়।
- শরীরকে সুস্থ, সুন্দর ও সতেজ রাখে এবং শরীরে বাড়তি শক্তি যোগায়।
- ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রন করে, হার্টের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- হৃদরোগে ঝুঁকি কমায়।
- লিভারের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং কোষ্টকাঠিন্য দূর করে।
- কিডনী সুস্থ রাখে।
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
Nutritional Value
There is good nutritional value in Barley Flour/Yaber Chateau. These are:- Carbohydrates, sugars
- Dietary fiber
- Fat
- Protein,
- Vitamin A
- Beta-carotene
- lutein zeaxanthin
- Thiamine (B1), Riboflavin (B2)
- Niacin (B3), Pantothenic acid
- Vitamin B6
- Folate (B9)
- Choline
- Vitamin C
- Vitamin K
- Minerals, Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc.
Uses
- Food Nutrition
- Alcoholic beverages
- Animal feed
- Algicide
- Ornamental
Recipes
The best and simple recipes of Barley Flour is,- mash the roasted barley flour with the blander.
- take 4 teaspoons of flour in a cup with hot milk,
- add 2 spoons of honey and mixture it.
- জলের সঙ্গে পাতলা করে গুলে খেতে হবে। শক্ত করে মেখে দলা পাকিয়ে খেলে অজীর্ণ হয়।
- সাধারণত গ্রীষ্মকালে শরীর ঠাণ্ডা রাখার জন্য এবং তৃষ্ণা দূর করার জন্য ছাতু খাওয়া হয়। অনেকে নুনের বদলে গুড় দিয়ে মিষ্টি করেও ছাতু গুলে খান।
